سرخ کن بدون روغن یا ایر فرایر (Air Fryer) ، یک وسیله آشپزی است که از هوای گرم جهت سرخ کردن غذاها استفاده میکند. این وسیله در حالی که میتواند غذاها را به صورت سریع و سالم سرخ کند، نیازی به اضافه کردن روغن ندارد. با استفاده از سرخ کن بدون روغن، میتوانید غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی، مرغ، ماهی و حتی کیک را به راحتی و سرعت بیشتری طبخ کنید.
از دیگر مزایای سرخ کن بدون روغن میتوان به کاهش مصرف روغن و کالری، حفظ مزه و مواد مغذی غذا و کاهش بوی نامطبوع که از سرخ کردن با روغن تولید میشود، اشاره کرد. همچنین، برای افرادی که روغن را به بیماری خود محدود کردهاند، یا دنبال حفظ وزن خود هستند، سرخ کن بدون روغن یک گزینه مناسب است. با این حال، باید به یاد داشته باشید که برخی از غذاها نیاز به اضافه کردن روغن دارند تا بهترین نتیجه را به دست آورند (مثلا ۱ قاشق غذاخوری روغن). در ادامه لیستی از بهترین برند های سرخ کن بدون روغن به شما معرفی می کنم.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس (Philips)
سرخ کن بدون روغن فیلیپس یکی از پرفروشترین و محبوبترین دستگاههای آشپزی در جهان است. این دستگاه برای سرخ کردن و پختن غذاها بدون استفاده از هیچگونه روغن یا چربی استفاده میشود. با استفاده از فناوری رپید ایر (Rapid Air)، سرخ کن فیلیپس با یک سیستم گرمایش هوایی، هوای داغ را به دور از غذا منتقل میکند و هوا را در محفظه داخلی دستگاه گرم میکند. به این ترتیب، غذاها بدون استفاده از روغن، به طور یکنواخت و سریع درجه حرارت میگیرند و بدون اینکه دچار لکه و چربی شوند، سرخ و شفاف میشوند.
استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس علاوه بر سلامتی، به دلیل حذف روغن از رژیم غذایی، هم چنین به تنوع و راحتی در آشپزی کمک میکند. این دستگاه برای سرخ کردن مواد غذایی مختلف مانند گوشت، مرغ، سیبزمینی، ماهی، صیفیجات، نان و… استفاده میشود. برند فیلیپس یک شرکت بینالمللی تولیدکننده محصولات الکترونیکی است که از سال ۱۸۹۱ فعالیت خود را آغاز کرده است. این شرکت در زمینه تولید محصولاتی همچون تجهیزات پزشکی، لوازم خانگی، محصولات نورپردازی و تکنولوژی LED فعالیت دارد.
برند هلندی فیلیپس با تولید محصولات با کیفیت و بازاریابی قوی، موفق به جایگاهی برتر در بازار جهانی شده است. با معرفی محصولاتی مانند تیوپهای الکترونیکی، تجهیزات پزشکی پیشرفته و لوازم خانگی متنوع، فیلیپس محبوبیت و شهرت خود را در بین مصرفکنندگان جهانی افزایش داده است. برند فیلیپس به دلیل داشتن تکنولوژیهای پیشرفته و محصولات با کیفیت، مورد توجه بسیاری از کاربران و تولیدکنندگان در سراسر دنیا قرار میگیرد. همچنین به دلیل داشتن نام تجاری قوی، موفق به تبدیل شدن به یکی از برندهای مورد علاقه مصرفکنندگان در سراسر دنیا شده است.
کوزوری Cosori
سرخ کن بدون روغن کوزوری Cosori، یکی از محصولاتی است که به تازگی معرفی شده است و در بازار خود را به خوبی جا زده است. این سرخ کن با استفاده از فناوری هوای گرم، بدون نیاز به روغن، غذاهایی را با چربی کمتر و طعم و عطر بهتری درست میکند. برای استفاده از این دستگاه، کافی است غذای خود را درون سبد داخلی قرار دهید و برنامه مورد نظر را انتخاب کنید. در عرض چند دقیقه، غذایی شفاف و سالم با کمترین چربی درست میشود.
همچنین، سرخ کن بدون روغن کوزوری Cosori دارای ظاهری زیبا و ساده است که به راحتی در دکوراسیون آشپزخانه شما جا میشود. با قابلیت تنظیم دما و زمان پخت، این دستگاه به شما این امکان را میدهد که در آشپزی خود بسیار خلاق شوید و انواع غذاهای خوشمزه و سالم را درست کنید. همچنین، این دستگاه بسیار سریع و آسان قابل استفاده هست و برای خانوادههایی که در زمان کمی بسیاری از غذاهایشان را آماده میکنند، بسیار مناسب است. کوزوری یکی از شرکتهای پیشرو در زمینه تولید و عرضه محصولات خانگی است. این شرکت در سال ۲۰۱۶ تاسیس شده و در حال حاضر محصولات متنوعی از جمله صفحه نمایش لمسی ، ماشین ظرفشویی، قهوه ساز، فریزر، مایکروویو و ایر فرایر را به بازار عرضه میکند. از مزیتهای کوزوری میتوان به طراحی زیبا، کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش حرفهای اشاره کرد. برند کوزوری با توجه به نیاز مشتریان و بازار بسیار پویا و رقابتی، به سرعت در سطح جهانی شناخته شده و در حال حاضر در بیش از ۱۰۰ کشور دنیا فعالیت میکند.
بخاطر طراحی مینیمال و جذاب این سرخ کن ، به راحتی در هر آشپزخانهای جای میگیرند و عملکرد بسیار بالایی دارند. با استفاده از محصولات کوزوری، آشپزی به یک تجربه لذتبخش تبدیل میشود. در این برند، از مواد با کیفیت بالا و قطعات مرغوب استفاده شده و با توجه به نیازهای مشتریان، محصولات با قیمتی بسیار مناسب در دسترس هستند. به علاوه، با توجه به سابقهی بلند این برند در صنعت، محصولات آن دارای ضمانت کیفیت و خدمات پس از فروش قوی هستند.
سرخ کن بدون روغن نینجا (ninja)
سرخ کن بدون روغن نینجا (ninja)، یکی از ابزارهای مورد علاقه خانواده ها در آشپزخانه است. این دستگاه با استفاده از تکنولوژی هوای گرم ، مواد غذایی را بدون استفاده از روغن و به صورت سریع و کاملاً یکنواخت، سرخ می کند. این ویژگی باعث می شود که غذاهای سالم تری تهیه شوند و از افزودن کالری های اضافی به غذاها جلوگیری شود. دستگاه سرخ کن نینجا دارای قابلیت های متعددی است که می تواند در آشپزخانه آسان کار کند. همچنین، دستگاه قابلیت تنظیم دما و زمان سرخ کردن را دارد که این ویژگی باعث می شود که غذاهای مختلف با توجه به نوع و ضخامت آنها، به درستی سرخ شوند. به علاوه، دستگاه دارای قابلیت های دیگری مانند پخت پیتزا، گریل کردن مرغ و ماهی می باشد. این ویژگی ها باعث می شود که دستگاه سرخ کن نینجا، یکی از ابزارهای ضروری در آشپزخانه خانواده ها باشد.
برند آشپزخانه نینجا (Ninja Kitchen) یکی از معتبرترین برندهای تولید کننده تجهیزات آشپزخانه در جهان است. این برند برای تولید انواع محصولات از جمله بلندرهای قدرتمند، ربات های آشپزی ، گوشت کوب، گریل و یخ ساز شهرت دارد. تمرکز این برند بر روی ارائه تجهیزاتی با کیفیت بالا و با قابلیت های متنوع است. برند نینجا به دلیل ارائه محصولات با کیفیت عالی، عملکرد قابل اعتماد و طراحی زیبا، در همه جای دنیا شناخته شده است و مورد توجه مشتریانی که به دنبال تجهیزات آشپزخانه با عملکرد بالا و زیبایی هستند، قرار دارد.برند آشپزخانه نینجا با ارائه محصولاتی با عملکرد بالا و قابلیت های متنوع، توانسته است در میان رقبای خود به عنوان برندی معتبر و محبوب شناخته شود.
سرخ کن بدون روغن کنوود (Kenwood)
سرخ کن بدون روغن کنوود یک دستگاه کارآمد و مفید در آشپزخانه است که به کمک آن میتوانید غذاهای سالم و خوشمزهای را بدون استفاده از روغن تهیه کنید. این دستگاه با استفاده از تکنولوژی هوای گرم و فنهای قوی، اقلام غذایی را به صورت سریع و موثری سرخ میکند. با استفاده از سرخ کن بدون روغن کنوود، میتوانید انواع مواد غذایی مثل مرغ، برگر، سیب زمینی، کلم، ماهی و بسیاری دیگر را تهیه کنید.
این دستگاه دارای ظاهری زیبا و طراحی منحصر به فرد است که باعث شده است که در آشپزخانههای مدرن و زیبا همخوانی داشته باشد. همچنین، سرخ کن بدون روغن کنوود دارای قابلیتهای مختلفی مانند تنظیم دما، زمان پخت و تعداد فنهای استفاده شده در هنگام پخت است. این ویژگیها باعث شده است که سرخ کن بدون روغن کنوود یکی از دستگاههای مورد علاقهی آشپزان حرفهای و غیرحرفهای باشد.
برند کنوود یکی از معروفترین شرکتهای تولید کننده ابزارهای خانگی است که در سال ۱۹۱۷ در ژاپن تاسیس شده است. این شرکت به تولید محصولاتی از جمله ماشین لباسشویی، یخچال، فریزر، مایکروفر و ابزارهای آشپزخانه معروف است. برند کنوود به کیفیت و طراحی محصولات زیبا معروف است و محصولات آن در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، بازار فروش خوبی دارد. این شرکت با تحقیق و توسعه مداوم، سعی دارد تا محصولات جدیدی با کیفیت بالا و قیمت مناسب را به بازار عرضه کند.
دلونگی (Delonghi)
سرخ کن بدون روغن دلونگی ، یکی از بهترین وسایل خانگی برای پختن غذاهای سالم و کم کالری است. این دستگاه با استفاده از فناوری جدید، قادر است غذاها را بدون استفاده از روغن سرخ کند و در نتیجه غذاهایی با کمترین چربی و کالری تولید کند. همچنین، دستگاه دلونگی به دلیل عدم استفاده از روغن، می تواند برای سلامتی شما بسیار مفید باشد و به خوبی به عنوان یک بیمه زندگی برای شما عمل کند.
در کنار این مزایای سلامتی، سرخ کن بدون روغن دلونگی همچنین در زمان و زحمت شما صرفه جویی می کند. این دستگاه باعث می شود که شما دیگر نیازی به تمیز کردن ظروف با روغن زیاد نداشته باشید. دلونگی یکی از پیشروان تولید کننده محصولات خانگی برای آشپزخانه و کافه ها در جهان است. این برند ایتالیایی در سال ۱۹۰۲ تاسیس شد و در حال حاضر تولید کننده انواع محصولاتی از جمله قهوه ساز، توستر، قوری برقی، فریزر و… می باشد. طراحی زیبا، کارایی بالا و قابلیت استفاده آسان از ویژگی های اصلی محصولات دلونگی است که باعث شده است که این برند محبوبیت بسیاری در بین مصرف کنندگان داشته باشد.
به علاوه، برند دلونگی با تمرکز بر تحقیق و توسعه، به دنبال بهینه سازی محصولات خود است تا از نظر کیفیت و عملکرد بیشترین رضایت مصرف کنندگان را به دنبال داشته باشد. در حال حاضر، محصولات دلونگی در بیش از ۱۰۰ کشور جهان به فروش می رسند و به عنوان یکی از بهترین برندهای خانگی و کافه در جهان شناخته می شوند.
سرخ کن بدون روغن برویل (Breville)
سرخ کن بدون روغن برویل یکی از محصولات محبوب در دسته تجهیزات آشپزخانه است که امکان سرخ کردن غذاها را بدون استفاده از روغن فراهم می کند. این دستگاه با استفاده از تکنولوژی هوای گرم ، در طول مدت زمان کوتاهی غذاها را سرخ کرده و به عنوان یک جایگزین سالم نسبت به روش های سنتی سرخ کردن غذاها معرفی شده است.
از ویژگی های دیگر سرخ کن بدون روغن برویل می توان به سادگی در استفاده، تمیز کردن آسان، صرفه جویی در انرژی و زمان، کاهش بوی نامطبوع غذاها و حفظ مواد مغذی غذاها اشاره کرد. با وجود این که قیمت این دستگاه نسبتا بالاست، اما به دلیل مزایای بیشماری که دارد، مورد استقبال خانواده های بسیاری قرار گرفته است. برند برویل یکی از معتبرترین و پرطرفدارترین برندهای الکترونیکی در زمینه تهیه غذا و نوشیدنی است. این برند در سال ۱۹۳۲ توسط هربرت برویل و همکارش هاری نورتن در استرالیا تأسیس شد.
برویل در ابتدا به تولید ماشینهای اسپرسو و همچنین توسترهای برقی معروف بود. اما در طول سالیان بیشتر ، این برند توانسته است به یکی از پیشروان در صنعت تهیه غذا و نوشیدنی تبدیل شود؛ به طوری که همیشه پیشنهادات عالی و کیفیت بالا را به مشتریان خود ارائه میدهد. یکی از مهمترین عوامل موفقیت برویل، تمرکز بر طراحی و ابداعات نوآورانه است. این برند با ارائه محصولاتی با طراحی زیبا و همچنین عملکرد عالی، توانسته است بازار بزرگی را در سراسر جهان به دست آورد. از جمله محصولات معروف این برند، میتوان به مخلوط کنهای فوق العاده و ماشینهای اسپرسو، توسترهای برقی و دستگاه های تهیه نان اشاره کرد.
دسینی (Dessini)
سرخ کن بدون روغن دسینی یکی از بهترین و جدیدترین ابزارهای آشپزی است که با کمک آن میتوانید غذاها را در حین حفظ سلامتی و بدون استفاده از روغن پخت کنید. این سرخ کن با تکنولوژی پیشرفته و منحصر به فردی که در آن به جای روغن از سیستم گرمایی هوا استفاده میشود، غذاها را به صورت سریع و بهترین شکل ممکن پخت میکند.
سرخ کن بدون روغن دسینی به دلیل داشتن ظاهری زیبا، طراحی جمع و جور و قابل حمل، برای استفاده در منزل، محل کار و حتی در سفرهای کوتاه بسیار مناسب است. همچنین، این سرخ کن برای پخت انواع غذاها مانند مرغ، ماهی، سیبزمینی، سبزیجات و… قابل استفاده است و غذاهای پخت شده با آن، در مقایسه با روشهای دیگر پخت، دارای کمترین مقدار چربی و کالری میباشد.
برند دسینی یکی از معروفترین برندهای لوازم آشپزخانه است که در زمینه تولید و عرضه تجهیزات آشپزخانه فعالیت میکند. این برند با تولید محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، به عنوان یکی از پرفروشترین برندهای آشپزخانه در جهان شناخته میشود. محصولات این برند شامل تابهها، فریزرها، ماشین ظرفشویی، ماشین لباسشویی، ماشین خشککن، ماشین قهوهساز، مخلوطکن، چرخگوشت، تستر و غیره میشود.
برند دسینی با تمرکز بر طراحی و توسعه محصولات نوآورانه، برخورداری از تکنولوژی پیشرفته و استفاده از مواد با کیفیت بالا، در زمینه رقابت با برندهای مشابه خود به موفقیتهای چشمگیری دست یافته است. همچنین با ارائه خدمات پس از فروش مناسب و به موقع، توانسته است حمایت و رضایت مشتریان خود را به دست آورد.
نقاط قوت و ضعف سرخ کن بدون روغن
+ حفظ طعم واقعی غذا
+ عدم نیاز به روغن در نتیجه سلامتی بدن و صرفه جویی در هزینه
+ کاهش زمان پخت
+ سیستم تایمردار که باعث میشه براحتی غذا نسوزد ، برخی مدل های به گوشی متصل میشن و می تونید دستور پخت بدید.
_ قلقی بودن کار با این دستگاه ها مثلا برای چند بار اول ممکن هست موقع درست کردن سیب زمینی خلال ، خیلی خشک بشه (بعضی مدل ها راحت هست کار باهاشون)
_ مصرف برق (البته برخی مدل ها کم مصرف هستند)
_ بدنه پلاستیکی برخی مدل ها که ممکن است گرما سبب آسیب دیدن بدنه آن شود البته این مشکل در برندهای بی کیفیت ممکن است دردساز شود مثلا برند با کیفیت فیلیپس بدلیل با کیفیت بودن بدنه پلاستیکی بعید است که خراب شود.